?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

не про аниме, а про еду

вообще-то, мне надо было сегодня вам рассказать о многих всяких разных аниме, но настроения нет. так что можете вздохнуть спокойно. сейчас я буду говорить о еде. 
что хорошо в лете, так это возможность готовить из свежих овощей, которую я сейчас активно и использую. в последнее время постоянным блюдом моих завтраков, обедов и ужинов является рис с курицей и овощами (такая себе пародия на китайский рис или чахан). делаю я его очень просто. беру спаржевую фасоль, нарезаю цилиндриками, выкладываю на сковородку и немного обжариваю, затем туда добавляю болгарский перец, репчатый лук и помидоры (помидоры добавляю в последнюю очередь, чтобы они не разлезлись). затем добавляю яйцо и хорошо его размешиваю с овощами. затем заранее отваренную курицу мелко нарезаю и отправляю к овощам. в самом конце опять же заранее сваренный рис смешиваю с получившейся овощной массой. сверху засыпаю мелко нарезанным укропом. солю, перчу, добавляю маааленькую капельку соевого соуса и чуть-чуть имбиря  для вкуса. блюдо готово.
мои фото еды, как обычно, аппетит не возбуждают, но поверьте, получается ну очень вкусно. 





а еще вчера мне рассказали и я сразу же испробовала очень интересный рецепт салата с тунцом и рисом. на самом деле, когда я услышала перечень ингредиентов, то очень сомневалась в их совместимости. рецепт: заранее варишь рис и оставляешь охлаждаться. тем временем нарезаешь помидоры и огурцы. остывший рис смешиваешь с консервированным тунцом и добавляешь к овощам. замешиваешь на майонезе. ну и естественно зелень, соль и перец по вкусу. правда, странно звучит? но получается на удивление вкусно. 

Метки:

Comments

( 13 комментариев — Оставить комментарий )
logoute
8 июл, 2012 11:08 (UTC)
если вместо риса закинуть рисовую лапшу, то получится пад-тай :)
nitvel
8 июл, 2012 16:36 (UTC)
о, надо обязательно попробовать!
semirage
8 июл, 2012 11:14 (UTC)
у нас, несмотря на лето, с овощами все еще не очень -__-
а вообще я их люблю *хрумкает салатом и бутербродом с маринованным дайконом* я тут купила ЦЕЛЫЙ маринованный дайкон для суши, большой и оранжевый оО
nitvel
8 июл, 2012 16:41 (UTC)
да уж, несладко вам живется. летом вопрос о том, что готовить, вообще не возникает. всегда можно сделать салат и рагу.
вот что-то я даже не вспомню ела ли я когда-нибудь маринованный дайкон.
semirage
9 июл, 2012 17:19 (UTC)
я вот, кажется, ни разу не видела свежую стручковую фасоль, хотя люблю ее(

я купила один раз в маленькой баночке как имбирь, мне понравилось и в суши его класть, и так есть. а в этот раз они сахара в маринад переборщили( кстати, свежий дайкон тоже хорошо тушить/жарить как овощи для риса и лапши.
chkusiya
8 июл, 2012 15:29 (UTC)
Вся твоя готовка, которую мне доводилось пробовать, была очень вкусной :) а тут звучит просто божественно. </p>

Уууу, скучаю по тебе(((

nitvel
8 июл, 2012 16:43 (UTC)
спасибо! я тоже ужасно скучаю и очень хочу приготовить для тебя что-нибудь вкусненькое. мы ведь встретимся меньше чем через месяц, правда?
ты уже в Москве? как свадьба прошла?
julia_denisova
8 июл, 2012 18:19 (UTC)
мойонез же. где ненависть в комментариях? )))
nitvel
8 июл, 2012 18:36 (UTC)
видно, не всех пугают мои пристрастия к вредной и нездоровой пище:))
eluzi
8 июл, 2012 20:47 (UTC)
рис с тунцом и овощами звучит шикаррно :) попробую на недельке. я вот страх как любила зимой рис с мексиканской или гавайской смесью (замороженные овощи). там обязательно кукуруза, болг. перец и горошек :) иногда и фасоль. вкуснотища :)
nitvel
9 июл, 2012 03:35 (UTC)
а я вот почему-то зимой очень редко делаю что-то из замороженных продуктов. бывает, конечно, но не так часто.
zorag_ringael
8 июл, 2012 22:01 (UTC)
Рис с курицей и овощами похож на блюда из наших "японских" ресторанов :)
*запомнил технику*

Edited at 2012-07-08 22:02 (UTC)
nitvel
9 июл, 2012 03:37 (UTC)
где-то так оно и есть.
кстати, вот можешь посмотреть как делает тот самый рис один мой знакомый японец
http://www.youtube.com/watch?v=WZwKRp1HOBc
( 13 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Май 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Разработано LiveJournal.com
Designed by chasethestars